Semana dos Mexilhões

5ª edição | 16 a 21 de maio | almoço e jantar “Escolhemos preparos diferenciados deste fruto do mar, muito apreciado em todo o litoral brasileiro, agregando temperos característicos de diversos outros países. Os mexilhões vêm das fazendas marinhas de Florianópolis, mais precisamente da praia de Ribeirão da Ilha, e darão uma qualidade ímpar para […]

Festival das Moquecas 2023

“Nosso objetivo é reunir as famílias, amigos e casais e proporcionar uma experiência completa de Moquecas. É muito bacana saber a diferença entre as versões, mas é melhor ainda pedir uma de cada para comparar e dizer qual gostou mais. É um aprendizado novo, palpável e muito saboroso de duas culturas diferentes”  Francisco Urban | Restaurateur […]

Semana Santa 2023

“O peixe usado é o Gadus morhua norueguês, espécie mais nobre em que se aplica a técnica de salga de bacalhau. Cuidamos da dessalga e porcionamento de todo o bacalhau que servimos, oferecendo um sabor único, com a qualidade Victor.” Francisco Urban | Restaurateur Grupo Victor As nossas embarcações estão a todo vapor para preparar […]

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