Vinhos do mês - Pouca Roupa Branco, Tinto e Rosé

Todos os meses o nosso comandante Francisco Urban, faz uma curadoria de vinhos que combinam mais com a estação, tempo e que harmonizam melhor com nossos ambientes e pratos. Para o mês de fevereiro ele, junto com a importadora Porto a Porto, escolheu um vinho icônico de três tipos: Pouca Roupa Branco, Tinto e Rosé, da região portuguesa do Alentejo, conhecida por seus vinhos excepcionais, estes rótulos são as apostas jovens da vinícola João Portugal Ramos.

O Pouca Roupa é um vinho versátil e fácil de beber. O vinho branco combina muito com a brisa do verão, e tem várias nuances florais que harmonizam com pratos mais leves e veranescos também.

O Rosé é perfeito para qualquer dia e acompanhado de aperitivos fica ainda mais perfeito. Já o tinto tem taninos sedosos, ou seja, é um tinto leve, e combina super bem para dias mais fresquinhos que pedem por uma moqueca.

Confira as características deste vinho que é uma delícia!

Pouca Roupa Branco

O vinho branco, na boca apresenta um pouco de acidez em combinação com as frutas, tornando o vinho muito saboroso e um pouco mais cítrico. O Pouca Roupa Branco é excelente para acompanhar carnes brancas, como por exemplo: peixes, mariscos, carnes brancas e massas.

Pouca Roupa Rosé

Vindo das uvas Cabernet Sauvignon, Aragonês e Touriga Nacional, é super equilibrado e consistente na boca. Super saboroso e leve, reflete muito bem a brisa do verão. O rosé é ótimo como aperitivo, e acompanha muito bem saladas mediterrâneas e pratos orientais.

Pouca Roupa Tinto

O Pouca Roupa Tinto apresenta aromas próximos aos de frutas vermelhas, lembrando muito a cereja, amoras e cassis, possui notas balsâmicas e taninas também.

Os seus acompanhamentos mais indicados são pratos como pizza, carnes suínas e peixes grelhados.