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Dica do Sommelier

Vinhos espanhóis para degustar com Frutos do Mar: Conheça o vinho do mês de Abril.

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Vinhos espanhóis para degustar com Frutos do Mar: Conheça o vinho do mês de Abril.

06/05/2021
Autor Comandante
Vinhos espanhóis para degustar com Frutos do Mar: Conheça o vinho do mês de Abril.

Os vinhos para o mês de maio desembarcam do Velho Mundo, mais precisamente da Espanha. São produzidos em uma adega cheia de tradição, que começou em 1910: a Marqués de Tomares. 

Por lá, até hoje é seguida a forma artesanal de fazer vinhos, porém com o auxílio da mais alta tecnologia. O comando fica por conta dos netos de seu fundador, que reúnem os conceitos que permeiam a tradição da qualidade familiar com a inovação dos vinhos espanhóis atuais. Sua sede, construída em 1989, fica na região de Rioja Alta, norte da Espanha. 

A Espanha, um dos países vinícolas mais antigos que se tem notícia, reinventou seu modo de fazer vinhos e hoje apresenta uma produção diversificada e de alta qualidade, dos alegres e frutados aos complexos e longevos. 

Por todos esses motivos, o vinho que apresentamos este mês é o Monastério San Prudêncio, em duas versões branco e tinto. Conheça mais sobre eles:

Monastério San Prudêncio Branco

Este rótulo promete agradar a paladares mais exigentes. Apresenta aromas de frutas brancas frescas, como maçã. Em boca é seco, possui boa acidez, corpo leve e um final refrescante. A uva deste rótulo é viúra, amplamente cultivada na região de Rioja. Harmoniza muito com os pratos do cardápio do Victor, inclusive peixes e mariscos. 

Monastério San Prudêncio Tinto

Para os amantes do vinho tinto, nossa sugestão do mês é este rótulo, produzido com a clássica uva espanhola, Tempranillo, que tem vários nomes pelo mundo, como: Negretto, na Itália, Tinta Roriz, em Portugal, e Veldepeñas, nos Estados Unidos. 

Em boca, esse rótulo é seco, com boa acidez e final frutado, tem aroma de frutas vermelhas e notas florais. Um vinho e tanto, que você pode degustar esse mês nas nossas embarcações do Bar e da Praça da Espanha. 

Durante o mês de maio de 2021, você pode desfrutar os dois rótulos por um valor especial:

  • Garrafa - R$ 79,
  • Taça: R$ 19,

Faça sua reserva:

Bar do Victor - Chame pelo WhatsApp

Rua Lívio Moreira, 284 - São Lourenço

Praça do Victor -  Chame pelo WhatsApp

Rua Saldanha Marinho, 1650 - Bigorrilho


TAGS: #vinhos #espanhois

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