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Ostras na Brasa: a pérola do mar, com o sabor da brasa!

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Ostras na Brasa: a pérola do mar, com o sabor da brasa!

23/11/2020
Autor Comandante
Ostras na Brasa: a pérola do mar, com o sabor da brasa!

Para animar a sua sexta-feira e comemorar o início do final de semana, o Bar do Victor, unidade mais tradicional dos Restaurantes Victor, preparou um churrasco a la Victor: Ostras na Brasa!

Elas serão servidas exclusivamente na embarcação do São Lourenco, das 18h às 20h, às sextas-feiras. Nas opções de 3 (R$17), 6 (R$34) e 12 (R$63) unidades, vem acompanhada de um vinagrete delicioso e pãezinhos.

As ostras do Bar do Victor vem diretamente de Ribeirão da Ilha, sul da ilha de Florianópolis. O mar de Floripa é considerado o melhor lugar para cultivo do molusco no Brasil, e um dos melhores no mundo.

Isso acontece, pois as águas da região são rasas, de até um metro e meio, e as correntes dos rios e a chuva da vizinha Serra do Mar, no continente, garantem um habitat rico em nutrientes. O que uma ostra francesa demora 3 anos para engordar, uma ostra catarinense engorda em 6 meses. 

Mais curiosidades sobre as nossas Ostras? Ela tem pouquíssimas calorias e muito ômega 3, considerado bom para o coração.

Quem mais argumentos? Fica sensacional harmonizada com vinho. 

Por aqui estamos ansiosos pelos #sextou. 

 

Bar do Victor

Rua Lívio Moreira, 284

(41) 3353-1920

www.restaurantesvictor.com.br


TAGS: #ostras #Restaurantes Victor #bar do victor #Churrasco #vinho #Novidades

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