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Saiu na Mídia

5 pratos com Frutos do Mar que você precisa experimentar em Curitiba!

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5 pratos com Frutos do Mar que você precisa experimentar em Curitiba!

28/12/2020
Autor Comandante
5 pratos com Frutos do Mar que você precisa experimentar em Curitiba!

Vocês já sabem que somos apaixonados por frutos do mar, por vinhos e uma boa história. Estamos desde 1969 trabalhando com a arte de servir os melhores sabores e pretendemos continuar por muito tempo. Por isso, decidimos indicar pratos que marcaram muito a história de Curitiba e dos Restaurantes Victor e que você encontra em nosso cardápio.

Vamos começar pelos clássicos!

Moqueca Capixaba

A nossa receita mais famosa e com certeza a que temos um de nossos maiores destaques: Moqueca Capixaba. As nossas duas opções de moquecas são especiais, mas a famosa Moqueca Capixaba de Frutos do Mar, é realmente excepcional. 

Ela leva polvo, peixe, lula, marisco e camarão, e é combinada com molho refogado de tomates e temperos. O prato acompanha arroz branco, farofa de dendê e pirão de peixe. Se você tiver a oportunidade, experimente, você não vai se arrepender.

Linguado da Mamma

O Linguado da Mamma é um dos pratos mais vendidos em nossas duas sedes (Bar e Praça do Victor). Nós, carinhosamente, o apelidamos de Best Seller do Victor. Ele é feito com o peixe linguado, acompanhado de um creme de camarões com palmito e servido com arroz e batata sauté. Um espetáculo de prato!

O prato tem um gosto suave, saboroso e feito para quem gosta de apreciar o gosto de peixe em combinação com camarões. Ele é perfeito para quem gosta daquela sensação de "Comfort Food”. Uma comida fácil de ser apreciada e muito acolhedora.

Linguado com creme de camarões e palmito. Acompanha

arroz e batata sauté.

Ostras na Brasa

Sim! Nós fazemos “churrasco de ostras”. As Ostras na Brasa são um lançamento do Bar do Victor e são perfeitas para o verão! Esse marisco já é intenso por si só, mas quando preparamos elas na brasa, o sabor fica incomparável com qualquer outro prato. Em Curitiba, o Bar do Victor é o único que realiza esse tipo de prato, e você não pode visitar a cidade ou até mesmo morar aqui e não provar as nossas Ostras na Brasa.

Risoto de Camarões

O risoto é um clássico da culinária italiana, e o nosso Risoto de Camarões é realmente uma explosão de sabores. Por ser feito com arroz arbóreo, um arroz que solta um pouco mais de amido no preparo, ele é um prato perfeito para o inverno. Ele te dá bastante saciedade e serve muito bem em combinação com vinhos tintos.

O risoto é feito com queijo parmesão, queijo brie, suco de limão siciliano, camarões e amêndoas, ou seja: uma delícia! É realmente uma combinação que harmoniza muito bem. 

Arroz de Siri

Esse prato é uma delícia e extremamente delicado. O sabor da carne do siri dá um toque muito especial para o arroz e é o que faz essa combinação ser uma queridinha da casa. Ele é feito com arroz de siri de Antonina desfiado, cozidos com tomates cereja, cebola, coentro e pimentões coloridos. Acompanha salada, banana à milanesa e batata palha. E novamente, você não pode passar por Curitiba e não conhecer esse prato. 

Faça sua reserva nos Restaurantes Victor e venha provar os melhores sabores do mar. 


TAGS: #frutos do mar #Pratos #curitiba #Sugestões #Restaurantes Victor

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